http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/ 日々、思うことを書き綴ったり、気に入ったもの・こと、感動したもの・ことの情報を発信するページ。 ja http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/blog-entry-241.html 料理番組を見るのが好きで、なにかしらやっているとつい、見てしまいます。そこで、結構よく目にする場面。アシスタントや観客が「おいしそ～」と、言うと作り手が「おいしそうじゃなくて、おいしいの！」と、つっこむ。これ、見るたびに、ちょっとカチンときます。だって、見てる人はまだ食べてないんだから、「おいしそう」で、いいじゃん！って。「おいしそうでしょ～？実際、おいしいんだよ。」とか言えばいいのに。こんなちい つい、見てしまいます。

そこで、結構よく目にする場面。
アシスタントや観客が
「おいしそ～」
と、言うと
作り手が
「おいしそうじゃなくて、おいしいの！」
と、つっこむ。

これ、見るたびに、ちょっとカチンときます。
だって、見てる人はまだ食べてないんだから、「おいしそう」で、いいじゃん！って。
「おいしそうでしょ～？実際、おいしいんだよ。」とか言えばいいのに。

こんなちいさなことに、カチンときてる私も
相当な暇人だけどね ]]> つれづれ 2008-04-30T18:19:33+09:00 ひとり FC2-BLOG http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/blog-entry-240.html 先日、強力粉を買ったばかりだし、念願のパンづくりに挑戦しました。レシピは『キューピー３分クッキング』（2008/03/15）より。http://www.ntv.co.jp/3min/これも、とっても簡単！材料は、強力粉、ドライイースト、塩、オリープオイルのみ。発酵も室温で一回だけ。初心者としては、まず簡単なものからじゃないとね。プレーンで焼いて、ツナサラダをはさんでみました。ピザの具をはさみこんでから焼いてもおいしいかも。 念願のパンづくりに挑戦しました。

レシピは『キューピー３分クッキング』（2008/03/15）より。
http://www.ntv.co.jp/3min/

これも、とっても簡単！
材料は、強力粉、ドライイースト、塩、オリープオイルのみ。
発酵も室温で一回だけ。
初心者としては、まず簡単なものからじゃないとね。



プレーンで焼いて、ツナサラダをはさんでみました。
ピザの具をはさみこんでから焼いてもおいしいかも。 ]]> 料理をした 2008-03-20T18:25:08+09:00 ひとり FC2-BLOG http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/blog-entry-239.html 手打ちパスタって難しそうで、手が出せませんでした。でも、テレビで作り方をみかけたら、とっても簡単！さっそく、挑戦してみました。これは『チカテッリ』というんですって。強力粉200g、水100cc、オリーブオイル大さじ１、塩小さじ１をこねて、切るだけ。生地をねかす時間を抜いたら、３０分くらいでできてしまいます。この作り方をやっていたのは「花まるマーケット」。HPにも載っていたので、詳細はこちらをどうぞ。ページの でも、テレビで作り方をみかけたら、とっても簡単！
さっそく、挑戦してみました。

これは『チカテッリ』というんですって。


強力粉200g、水100cc、オリーブオイル大さじ１、塩小さじ１を
こねて、切るだけ。
生地をねかす時間を抜いたら、３０分くらいでできてしまいます。
この作り方をやっていたのは「花まるマーケット」。
HPにも載っていたので、詳細はこちらをどうぞ。
ページの下の方にありますよ。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t080313.html

そして、料理してみたのが、こちら。
冷蔵庫にあった材料で「そら豆とシラスのクリームパスタ」にしてみました。


モチモチした弾力が、食べごたえあり！
昔、おばあちゃんがつくってくれた、すいとんのような、、、
一粒が1.5cmくらいに作るといいみたい。
今回はと大きめ、更にあつぼったくなってしまったので、
ちょっと、あごが疲れたかな～～

でも、おいしいので、またチャレンジします！
]]> 料理をした 2008-03-15T12:30:24+09:00 ひとり FC2-BLOG http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/blog-entry-238.html お散歩ブックでみつけて、ずっと前から行きたかった『パテ屋』さんに行って来ました。ご自宅を改装したカフェと同じ敷地内にある、木造のちいさなお店。庵、といった雰囲気。左から・ひよこ豆とゴマのペースト：うっすらレモンの酸味がきいて、さっぱり。・レバーペースト：ウマ味、コクがたっぷり。全然臭みがなくてクリーミー。・カキとほうれん草のペースト：カキの旨味はもちろん、カツオと昆布のダシが香る気が。食べ終わって 『パテ屋』さんに行って来ました。

ご自宅を改装したカフェと同じ敷地内にある、木造のちいさなお店。
庵、といった雰囲気。


左から
・ひよこ豆とゴマのペースト：うっすらレモンの酸味がきいて、さっぱり。
・レバーペースト：ウマ味、コクがたっぷり。全然臭みがなくてクリーミー。
・カキとほうれん草のペースト：カキの旨味はもちろん、カツオと昆布のダシが香る気が。
食べ終わってから、一時間たちますが、
「あーおいしかったぁ～」
と、しみじみ何度も思い返しています。

色々な本などマスコミでもとりあげられているらしいのですが、
さすが！
次は違う種類をためしてみます。

失敗談
住所を頼りにネットで地図検索をして行ったのですが。。。
田園調布、といえば大田区だと思っていたら、
世田谷区にも玉川田園調布という地名があって、そちらが正解！
大田区の田園調布をグルグルと迷ってしまいました
]]> オススメ！ 2008-03-08T20:55:51+09:00 ひとり FC2-BLOG http://hitorinoyoru.blog6.fc2.com/blog-entry-237.html ジョニー・デップの『スウィニー・トッド』を見て来ました。独特のあの、うすぐらーい雰囲気は、日本でいったら、横溝正史の金田一シリーズや江戸川乱歩、アニメでは昔の『ゲゲゲの鬼太郎』かしらね？私はああいう感じ、ワクワクして好きですけど。でも、『スィーニー・トッド』は気持悪かったなぁ、、、最初から最後まで、気持悪かった、、、どこかで救われるかと思ったんだけど、、、普通、映画にでてくる食べ物って、見終わって 独特のあの、うすぐらーい雰囲気は、
日本でいったら、横溝正史の金田一シリーズや江戸川乱歩、
アニメでは昔の『ゲゲゲの鬼太郎』
かしらね？
私はああいう感じ、ワクワクして好きですけど。

でも、『スィーニー・トッド』は気持悪かったなぁ、、、
最初から最後まで、気持悪かった、、、
どこかで救われるかと思ったんだけど、、、

普通、映画にでてくる食べ物って、見終わってから無性に食べたくなるのだけど、
今回のミートパイは、しばらく食べたくない。
それから、子どもの頃、床屋さんにいって、
顔剃りをしてもらっていたのを思い出すとゾッとする。
無防備に頸動脈をさらけだしているわけだからね、、、
床屋さんの思惑次第で、とんでもないことになってしまうもの。

世の床屋さんには、変な気をおこさないでほしいな、と、
もし変な気がおこってしまっても、
どうか自制心を保ってほしいものだ、と、
思ってしまいました

]]> 映画をみた 2008-01-30T17:27:19+09:00 ひとり FC2-BLOG